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食品安全性口コミ情報 食品表示を規定する法律
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| 食品安全性口コミ情報 食品表示を規定する法律を調べてみました。 |
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食品表示を規定する法律 |
食品表示について規定する法律は4つあり、 その目的もそれぞれ異なって制定されています。
また、 所管する官庁も異なっていて、 それぞれで監視しています。
「日本農林規格（JAS）法」は、 所轄している官庁は農林水産省です。
農林物資の規格を適正に制定し、 農林物資の品質を改善したり、 生産の合理化を図ったりします。
また、 取引の単純公正化と使用、 そして消費の合理化を図り、 農林物資の品質について、 正しい表示を促すことによって、 一般消費者が選択することができるようにし、 公共福祉の増進に貢献することを目的として制定されました。
対象はすべての飲食料品です。
「食品衛生法」の所轄官庁は、 厚生労働省です。
食品衛生法とは、 飲食することによって起こる危害が、 発生しないように防止する法律です。
食品、 添加物、 器具容器の検査や表示などの原則を定めています。
食品の安全性を確保するために、 必要な規制を企てることで、 飲食することで生じる衛生上の危害が発生しないように、 国民の健康を保護することを目的としています。
対象は、 表示が必要となる食品と食品添加物などです。
「景品表示法」は、 公正取引委員会が所轄しています。
広告表示や景品付の販売ルールを定めており、 不当表示や景品類の過大な提供を規制し、 公正な競争を維持できるようにします。
それにより、 消費者が商品やサービスを正しく選択できるように守っています。
対象は、 顧客を呼び込むための景品と、 そのような表示に関してです。
「不正競争防止法」は、 経済産業省が所轄官庁です。
不正競争防止法とは、 他人のデザインなどを不当に流用したり、 営業秘密を窃盗したり、 それを不当に利用したり、 原産地などを不正に表示したりすることを防止し、 事業者間で公正な競争をできるよう促すことが目的です。
対象となるのは、 商品や広告、 サービスなどです。
商品の原産地、 品質や内容などについて、 不当な表示をしている場合は、 不正競争行為に該当します。
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簡単エスカレーター式ダイエット法
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「まったく見ない」18％でアジアトップ・栄養成分表示への無とん着さ ...
食品・企業・ブランドへの信頼、パッケージ食品への不慣れなどの実理由はあれど、表現の仕方を変えれば「日本人は栄養成分表記に無とん着」であることにも違いはない。成分・産地偽装問題が相次ぎ、半ば嫌気がさしている人もいるだろうが、消費者の立場 ...
残留農薬以外の不安要素（中国食品問題）
近頃、冷凍食品ばかり食べる習慣がある人はその量を減らし、なるべく食べないようにする。 そんな日々の少しの気使いで、改善できる点は多くあるように思います。 また、中国食品に限らず、国産食品でも産地偽装、食材の虚偽表示が問題になっています。 ...
櫻井よしこの正論『偽装事件 』
対象とした生きウナギとかば焼き２２７品のうち、９品で産地表示などに不適切な例が見つかった。 一方・・・、 「民間に比べて公務員は・・・」と批判されることが多いですが、 昨今の頻発する食品偽装事件を思い浮かべただけで、民間 企業や民間企業で ...
［偽装事件 ］青森産リンゴ果汁偽装
耐震偽装事件以来、性善説がまったく通用しなくなり、消費者も建築業者も負担が増えるばかりのように感じます。 この保険を利用するための事業者届出には、毎年２６，２５０円かかるようです。 食品表示の偽装事件が相次いだので、どこか冷ややかな目で見 ...
品質の保証
おじさん推奨の牛肉だけあって、味が深く美味でした。 食品の品質や安全性、健康に対する関心が高まる中、食品表示の偽装が後を絶たない。 やはり、生産者、生産地、流通経路がはっきりしていると安心です。 肉販売協議会. 2008夏 鳥取（その４）
「うちが１番」広告、多いのは食品と学習塾 公取委調査
今回の餃子事件や鰻の産地偽装問題で「食品」は、食の安全性と中身が大切と言うことが分かりました。学習塾は、１８人口の減少による少子化で、競争が烈しくなり、各塾とも生徒集めに懸命です。大手予備校と連携したリ、インターネットを使いサテライト ...
そうです、私、やかましい消費者です。「偽装事件 」
大食いタレント「エステ三宅」こと三宅智子 しかし、偽装事件も大食いまでに及んだかー しかも、やったのが報道番組でしょ！？ 「ここ日本国内では心配しなくていいと思っているが 何を根拠に言うとるねん！ 心配しとかんかい！ 食品偽装事件は日本でも ...
更新通知 [芸能ニュース]
無農薬栽培（オーガニック農法）で生産された食品の安全性に疑問を持つ経営コンサルタント・渡辺千賀氏のブログが注目を集めている。 無農薬の場合、たしかに自然の摂理に反した物質は使用されない反面、野菜は虫に食べられ放題になって穴だらけ、 ...
食品の安全性を誓えるか？
食に関する問題・事件が続発する中、輸入食品の安全性や食品表示の安全性に対する関心が高まっています。 ＜混入＞豚骨に禁輸の牛ひれ肉 輸入の商品（毎日新聞）. 食肉輸入業者のアグリ・トレイド社（東京）がスウェーデンから輸入した豚骨の中に、輸入が ...
ところで、まだ漂白剤でレタス消毒した気になっているわけ？
漂白剤でレタスを消毒していた事実を隠す理由がどこにあるのか？ 約一名は商品管理を無視して客に商品を売っていたのは事実。livedoorは何でもかんでも記事を非表示にしないようにしていただきたい。それでは食品偽装の片棒を担ぐことになるのではない ...
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安全なバナナとは?
は安全性が高い"という情報もネットの検索で見付けましたが、その場合、全国のどの生協で売られているバナナが一律に同一水準の検査を実施していると考えて良いモノなのでしょうか???。その他、○○産のバナナは安全性が
「天洋食品」の毒ギョーザ事件について
とのニュースが報道されています。しかし、次の点が疑問です。1.天洋食品は、そもそも、日本への輸出専門の食品製造企業と言われていなかったでしょうか?つまり、天洋食品の製品は、中国国内では流通していないはずで
エスカレーターの安全性
どうやら国の基準を満たしているという理由から、今回のエスカレーター逆転事故の責任は現場とされている様に見えますが、しかしやはり定員オーバー分を下の階に押し戻してしまうというのはいかがなものでしょうか。ブレーキがあるとはいえ、定員以上になっ
中国産食品と国産食品について
中国産食品について質問させて頂きます。今年1月に起こった冷凍餃子事件から特に中国食品が敬遠されていますが、国内産の食品は安全なのでしょうか?中国から輸入された食品検査はかなり厳しいと聞いていますが、国内で製造
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